Ecoturismo - Hazlo SOStenible

La población gallega de Padrón, en la provincia de A Coruña, nos ofrece, además de sus populares y deliciosos pimientos, la posibilidad de vivir experiencias inolvidables junto a nuestros seres más queridos compartiendo con nosotros paisajes y monumentos de gran valor.

La localidad de Padrón, antiguo punto de inicio en el Camino de Santiago, se halla en la Comarca del Sar, en una encrucijada de ríos que ofrecen parajes de gran belleza. La población coruñesa posee un gran patrimonio histórico y artístico, siendo además la cuna de grandes personalidades del mundo del arte y la literatura. Algunas de las visitas que no nos podemos perder durante nuestro viaje a Padrón son la Colegiata de Santa María de Iria Flavia, el majestuoso Palacio de Quito, la Fuente del Carmen, fuente que data del siglo XVIII, el Monasterio e Iglesia de Herbón, de exquisito estilo románico, el Monumento a Rosalía de Castro, situado en el Paseo del Espolón y la Fundación Camilo José Cela. Una de las visitas más originales es la del Cementerio de Adina, lugar donde descansan los cuerpos de algunos de los personajes más ilustres de la localidad como son los mencionados Rosalía de Castro y Camilo José Cela, o Eduardo Gasset y Artime. Los amantes de la naturaleza y de las actividades y deportes al aire libre encontrarán aquí también su sitio. Cerca de Padrón se halla el Monte de Santiaguiño, ideal para realizar rutas de senderismo, montar en bicicleta u observar aves. Pero aunque Padrón posea un gran patrimonio histórico y artístico, paisajes de ensueño y haya sido el lugar de nacimiento de grandes personajes, el símbolo indiscutible de la localidad es un fruto, el famoso pimiento de Padrón. Este fruto, originario de Padrón y que se cultiva en las cuencas del Río Ulla y del Río Sar, destaca por su gran contenido de antioxidantes, siendo la forma más sencilla para prepararlos a fuego lento con un poco de aceite de oliva, unos pimientos de singular sabor, con un toque picante y que encontraremos en numerosos platos de la cocina típica de Padrón.